جمع جزء: ریال790.000
02112345678
example@domain.com
جمع جزء: ریال790.000

قهوه canephora گونهای از قهوه است که منشأ آن در مرکز و غرب جنوب صحرای آفریقا است. گونه ای از گیاهان گلدار از خانواده Rubiaceae است. اگرچه به طور گسترده ای به عنوان Coffea robusta شناخته می شود، این گیاه از نظر علمی به عنوان Coffea canephora شناخته می شود که دو گونه اصلی دارد، robusta و nganda.

تا حدود 800 متر

22 - 30°C

2 - 4,5 %

30 درصد بازار جهانی

قهوه Arabica که با نام قهوه عربی نیز شناخته میشود، گونهای از گیاهان گلدار از خانواده قهوهها و جنونهای Rubiaceae است. اعتقاد بر این است که این اولین گونه از قهوه است که کشت شده است و در حال حاضر رقم غالب است که حدود 60 درصد از تولید جهانی را تشکیل می دهد.

800 - 2000 m

16 - 24°C

1,1 - 1.7 %

60 درصد بازار جهانی
قهوه از دانههای درخت قهوه بهدست میآید. ابتدا میوههای قهوه برداشت شده و پس از جداسازی پوسته، دانهها شسته و خشک میشوند. سپس دانههای خشکشده بو داده میشوند تا عطر و طعم اصلی قهوه شکل بگیرد. بعد از عملیات رُست، دانهها آسیاب شده و بسته به روش دمآوری—مانند اسپرسو، فرانسه یا ترک—با اندازه آسیاب متفاوت، با آبِ داغ ترکیب میشوند تا نوشیدنی قهوه آماده شود.

محصولات پودری شامل انواع نوشیدنیهای فوری و دمآوری هستند که تهیه آنها بسیار آسان و سریع است. این گروه شامل نسکافه، قهوه ترک، پودر کاکائو، کاپوچینو، اسپرسو فوری و میت میشود که هرکدام با طعم، عطر و روش آمادهسازی متفاوت، امکان انتخابهای متنوعی را برای مصرفکنندگان فراهم میکنند. کیفیت پودرها و نوع فرآوری آنها نقش مهمی در ایجاد طعم واقعی و لذتبخش این نوشیدنیها دارد.
نسکافه و اسپرسو فوری برای مصرف سریع روزانه مناسباند، در حالی که قهوه ترک طعمی اصیلتر و سنتیتر ارائه میدهد. پودر کاکائو برای تهیه نوشیدنیهای گرم و شیرین کاربرد دارد و کاپوچینو طعمی کرمی و ملایم ارائه میدهد. همچنین نوشیدنی میت (Mate) با خواص انرژیزا و طعم خاص خود انتخابی متفاوت برای دوستداران نوشیدنیهای گرم است. این محصولات پاسخگوی نیازهای مختلف، از سرعت و راحتی تا طعمهای سنتی و خاص هستند.
کپی رایت © 1403 قالب بوتونیکا.